布偶猫

湘味来袭,价值58元手撕腊鲢鱼炒牛

发布时间:2022/4/30 17:59:09   
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说起“辣”味

想必大家最先想到的都是湘菜

毕竟辣是湘菜的灵魂

玉林这家新晋湘菜馆

“扬言”要让所有人都吃上

最地道最“湘”辣的一餐

玉林周末超给力的活动

以及重磅霸王餐福利

我赶紧拉上朋友,带上XXXXL的胃

感受超下饭的“湘”

·逛“菜市场”选菜/拿签点单·

在这里,没有菜单,看菜点菜,想吃什么就拿什么签,贼有趣!

每个菜所用的材料、分量都清清楚楚的摆在你面前,还附上介绍,所看即所吃,诚意满满吃的放心!

·全是乡下土菜·

腊肉、野菜...全是从湖南乡下运送过来的土特产

剁辣椒也得从湖南买,就是为了做出那口地道的湘味儿。

首推的手艺之作,就是这道红红火火的剁椒鱼头王。

听店里的人介绍,店里用的是水库大头鱼,每日现点现杀,保证了满分的新鲜度。

经腌制过的小米辣、红美人椒在蒸制时把鲜辣融入鱼肉纹理,上桌时每一个鱼细胞都充斥着剁椒的咸香,带来直冲天灵盖的辣味冲击。

汤汁清透红亮,看着就让人食欲大增,嫩滑的肉质混合着剁椒的香味,堪称一流,满足了我这个珠海人对辣的无限向往。

鱼头让我先感受了一波大厨的巧手艺,对接下来上的这道「洞庭湖谷鸭」更是充满了期待。

鸭肉的分量很足,待浓汤与鸭肉完全结合,咬上一口,鸭肉的嫩滑和鲜香的辣椒冲撞着味蕾。用勺子挖点汤拌饭吃,简直能吃个N碗。

湖南人吃饭点单率最高的一道菜,真的能说是百吃不厌。土猪肉和青椒浸在酱汁里,越吃越有味!

牛肉肥肉均匀,肉味浓厚,再加上湖南辣椒一同爆炒,嚼劲一直挑动着我的味蕾。

这时候再配上一杯酒,与三五好友一起干几杯,酒酣耳热之际,一盘牛肉已荡然无存。

店里的“巧”,不单单体现在食材上

还有厨房里的精工细作

每一道湘菜,都牢牢地抓住了我与好友们的胃

劲爆活动

进店消费满50元

每桌赠送价值58元

「手撕腊鲢鱼炒牛肉」一份

(仅限大厅使用)

在繁忙都市中习惯了千篇一律的网红店,难免想寻一方静谧的诗意空间。

这里的装潢将湘情与典雅相结合,木质的桌椅和灯具搭配得恰到好处,让人感觉仿佛身处湖南的农家小院。

在双旺路的这家湘菜馆里

一抹辣意唤起的

不止是在玉林漂泊的湖南人

还有我们这些对湘味向往不已的玉林人

那一道道质朴又地道的菜式

加上玉林周末的超值优惠

都化作了一次一次的前往

如今的我,也算是这家湘菜馆的头号粉丝了

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门店地址

玉林市玉州区双旺路14号(原双成健身门口)

营业时间

10:00-22:00

联系电话

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