当前位置: 布偶猫 >> 布偶猫的天敌 >> 湘味来袭,价值58元手撕腊鲢鱼炒牛
说起“辣”味
想必大家最先想到的都是湘菜
毕竟辣是湘菜的灵魂
玉林这家新晋湘菜馆
“扬言”要让所有人都吃上
最地道最“湘”辣的一餐
玉林周末超给力的活动
以及重磅霸王餐福利
我赶紧拉上朋友,带上XXXXL的胃
感受超下饭的“湘”
·逛“菜市场”选菜/拿签点单·
在这里,没有菜单,看菜点菜,想吃什么就拿什么签,贼有趣!
每个菜所用的材料、分量都清清楚楚的摆在你面前,还附上介绍,所看即所吃,诚意满满吃的放心!
·全是乡下土菜·
腊肉、野菜...全是从湖南乡下运送过来的土特产
剁辣椒也得从湖南买,就是为了做出那口地道的湘味儿。
首推的手艺之作,就是这道红红火火的剁椒鱼头王。
听店里的人介绍,店里用的是水库大头鱼,每日现点现杀,保证了满分的新鲜度。
经腌制过的小米辣、红美人椒在蒸制时把鲜辣融入鱼肉纹理,上桌时每一个鱼细胞都充斥着剁椒的咸香,带来直冲天灵盖的辣味冲击。
汤汁清透红亮,看着就让人食欲大增,嫩滑的肉质混合着剁椒的香味,堪称一流,满足了我这个珠海人对辣的无限向往。
鱼头让我先感受了一波大厨的巧手艺,对接下来上的这道「洞庭湖谷鸭」更是充满了期待。
鸭肉的分量很足,待浓汤与鸭肉完全结合,咬上一口,鸭肉的嫩滑和鲜香的辣椒冲撞着味蕾。用勺子挖点汤拌饭吃,简直能吃个N碗。
湖南人吃饭点单率最高的一道菜,真的能说是百吃不厌。土猪肉和青椒浸在酱汁里,越吃越有味!
牛肉肥肉均匀,肉味浓厚,再加上湖南辣椒一同爆炒,嚼劲一直挑动着我的味蕾。
这时候再配上一杯酒,与三五好友一起干几杯,酒酣耳热之际,一盘牛肉已荡然无存。
店里的“巧”,不单单体现在食材上
还有厨房里的精工细作
每一道湘菜,都牢牢地抓住了我与好友们的胃
劲爆活动
进店消费满50元
每桌赠送价值58元
「手撕腊鲢鱼炒牛肉」一份
(仅限大厅使用)
在繁忙都市中习惯了千篇一律的网红店,难免想寻一方静谧的诗意空间。
这里的装潢将湘情与典雅相结合,木质的桌椅和灯具搭配得恰到好处,让人感觉仿佛身处湖南的农家小院。
在双旺路的这家湘菜馆里
一抹辣意唤起的
不止是在玉林漂泊的湖南人
还有我们这些对湘味向往不已的玉林人
那一道道质朴又地道的菜式
加上玉林周末的超值优惠
都化作了一次一次的前往
如今的我,也算是这家湘菜馆的头号粉丝了
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门店地址
玉林市玉州区双旺路14号(原双成健身门口)
营业时间
10:00-22:00
联系电话
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