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养殖乌鳢池塘靠近水源,且水源充足,加水方便,池底平坦、淤泥少,池埂坚实不漏水,养殖用水符合渔业用水标准,养殖面积3亩,水深1.5—2米,池塘四周用塑料网加高0.7米,以防乌鳢逃逸。
二、苗种放养
1、放养准备
苗种放养前15天,抽干池水,清除池底过多淤泥,对池底进行暴晒,改善底泥通透性,暴晒3天后,用生石灰—公斤/亩化浆全池泼洒消毒,杀灭池中有害物质和病原菌。清塘5天后注水30—40厘米,在池塘四周移植一些水花生,面积占池水面的30%—40%,为乌鳢提供隐蔽和避暑场所。
2、苗种选择
苗种从安徽购进,苗种规格整齐,无伤无病,活动灵敏,要求同池放养苗种必须规格一致,以防互相残杀,放养苗种应投大规格一龄鱼种。
3、放养时间和放养密度(见表1)
3月5日开始放养,规格为20尾/公斤,每亩放养苗种尾,共计尾。同时套养一些花白鲢鱼种,在鱼种放养前用5%的食盐水浸泡15分钟,避免外地苗种带入病原体。
表1乌鳢鱼种放养情况
面积
放养日期
总放养量
平均规格
平均亩放鱼种
3亩
3月5日
数量
重量
20尾/千克
数量
重量
尾
千克
尾
千克
三、饵料的投喂
饵料主要是以新鲜动物饵料为主,整个饲养期间都是投喂小鱼。
1、投喂时间
每天投喂两次,上午1次,下午1次,上午8点投喂,下午17点投喂,饵料投喂采取“四定、四看”原则投饵,做到定时、定量、定质、定位。
2、投喂方法
在池塘四周多放几个食台,将小鱼切成块投到饵料台上,日投饵量为鱼体总重量的6%—8%,根据天气、鱼的吃食活动情况灵活掌握投饵量,经常在饵料中加入内服药做成药饵投喂,以增强鱼的抵抗力,减少病害的发生。
四、日常管理
1、坚持巡塘
坚持每天早晚巡塘1次,观察乌鳢的摄食活动情况,并及时掌握水质、生长情况。
2、水质管理
每半个月换水1次,高温季节或水质过浓时,每10天换水1次,换水量20—30%,保持水质新鲜,每半个月使用生石灰1次,每亩用量20千克左右,定期泼洒每立方米水体0.3克强氯精,预防疾病。
五、病害防治
在养殖期间,坚持“以预防为主,防治结合”的原则,养殖前期每月使用生石灰全池泼洒1次,养殖后期每20天用生石灰泼洒1次,既调节水质又预防疾病。
表2收获乌鳢产量情况
面积
收获
日期
产量
平均规格
成活率
亩产量
3亩
11月30日
捕捞
尾数
重量
1.45千克/尾
94.9%
千克
尾
公斤
六、养殖收获及效益分析(见表2)
到11月底,排干池水起捕上市,共捕获乌鳢尾,合计千克,规格大的2.25千克,小的0.4千克,成活率94.9%,亩产乌鳢千克,平均售价13元千克,亩产值元,纯利润为元,获得了很好的经济效益。
七、小结
1、乌鳢苗种大规格低密度放养
乌鳢苗种放养密度—尾/亩,规格为50克/尾,可降低养殖环境的压力,有利于环境的修复。
2、栽植水草,改善池塘养殖水质
移栽水草是乌鳢生态养殖的基础,水草种植面积占池塘面积的30%,高温时及时捞除腐烂水草。
3、水质调控
乌鳢养殖主要是养水,坚持每半月换水1次,换水量在20—30%,每20天用生石灰全池泼洒1次,既调节水质,又预防疾病。
4、采取生态健康养殖技术
在整个养殖过程中,使用底改和微生物制剂改善底质和水质,采用生态养殖技术,乌鳢免疫力强,抗病力大,整个养殖期间没有发生鱼病。
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